【 材料 】
コーン2本
水適量
塩２つまみ
【 作り方 】
① コーンの皮を剥いて3分割にしてコーンの実を外す
② コーンの皮と軸と芯を鍋に入れてひたひたの水で沸騰してから十分間加熱する
③ ②を濾す
④ 外したコーンと③を鍋に入れて沸騰させて5分加熱
※ 越したコーンの出汁とコーンは同量程度が美味しさの秘訣です！
⑤ ブレンダーで細かくして塩で味を整えて冷やしていただきます♪
コーンとコーンの出汁は同量程度が美味しく出来上がります。
塩は三本指でつまんで2回分量を投入してください。
足りないときは、少し追加してみてくださいね。