【 カップ１杯分の材料 】
☆ カチートの花チャイ 小さじ山盛り1杯(3g)
☆ 水 125㏄
〇 牛乳 75㏄
※ はちみつ 小さじ1～2杯
(砂糖代用OK)
【 作り方 】
①
☆の水を沸かし沸騰させます
☆の茶葉を入れて中火で3から4分煮だします
グラグラ煮えくり返らないように．．．
②
①に〇の牛乳を加えて弱火にして更に3から4分に出します。
沸騰しないように気を付けて！
③
②を茶こしで漉してカップにそそぎ
はちみつ(砂糖)をお好み量加えてください。
【 おいしいチャイへのポイント 】
① お湯でしっかり煮出す
紅茶の香りや成分をしっかり煮出しましょう
② お砂糖やはちみつ
甘みを加えることで味につやとコクが増します
③スパイスや牛乳の量
スパイスや牛乳の量を変えることで
オリジナルチャイを作ってみましょう