【 材料 （2人分）】
ナス 2本
✶ 砂糖 大さじ1
✶ みりん 大さじ2
✶ 味噌 大さじ1.5
✶ ごま油 小さじ1
白ごま 適宜
【 作り方 】
① ナスは皮を剥いて2センチくらいの乱切りにし、
水にさらしてアクをぬく。
② 耐熱容器に✶を加えて混ぜる
③ ナスの水気を切って②に入れる。
ふんわりラップ後、茹で野菜葉物コースで加熱
④ ③の上下を返して再度茹で野菜葉物コースで加熱
⑤ ④の上下を返して自然放置後、器に盛ってごまをふる
次の日のほうが味が染みて美味しいですよ♪